Sulphaquinoxaline EIA

A Sulfaquinoxalina pretence ao grupo das sulfanamidas. Sulfanamidas são antagonisticos competitivos do acido para amino benzoico (PABA), um precursor essencial do acido fólico, um componente essencial para muitas bactérias e protozoários. Sulfanamidas inibem a enzima acido sintetase dihidropteroïna e bloqueia a síntese do acido hidrofólico do PABA. A presença de sulfanamidas em alimentos pode causar uma reação tóxica e ou alérgica aos consumidores sensíveis a esta substancia. Outro fator essencial para o monitoramento de resíduos de antibióticos consiste no fato de que a presença destes resíduos pode causar a ocorrência de patogênicos resistentes no organismo dos seres humanos. Resíduos em animais são controlados pela retirada do medicamento antes do abate, obedecendo-se a carência para cada medicamento. A concentração de sulfanamidas deve ser estabelecida a níveis abaixo dos permitidos na EU ( União Européia) MRL (Maximum Residue Level- Nível Maximo de Resíduo).
A não observância dos períodos de carência antes dos abates e  ou a aplicação de doses maiores que as especificadas pode levar ao bate de animais com altos níveis de resíduos e a comercialização de matérias primas contaminadas por estes resíduos.

Características:

• Detecta específicamente sulphaquinoxaline

 

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