Produtos - Alergênicos

Transia Plate Glúten - Proteína de trigo

O Glúten pode ser usado na elaboração de alimentos como matéria prima básica, complementares ou ainda podem estar presentes em condimentos. Este alergênico é o maior causador da Doença Celíaca.

TRANSIA PLATE Glúten identificar e quantifica a gliadina de trigo e prolamina relacionado de triticale em centeio, cevada e alimentos processados.. 

Características:

  • Permite a quantificação de glúten nos alimentos e amostras relacionadas
  • Quantifica até 10 ppm de glúten
  • Anticorpo altamente-específico
  • Fácil de usar - reagentes líquidos

Veja também:

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