Produtos - Alergênicos
Transia Plate Glúten - Proteína de trigo
O Glúten pode ser usado na elaboração de alimentos como matéria prima básica, complementares ou ainda podem estar presentes em condimentos. Este alergênico é o maior causador da Doença Celíaca.
TRANSIA PLATE Glúten identificar e quantifica a gliadina de trigo e prolamina relacionado de triticale em centeio, cevada e alimentos processados..
Características:
- Permite a quantificação de glúten nos alimentos e amostras relacionadas
- Quantifica até 10 ppm de glúten
- Anticorpo altamente-específico
- Fácil de usar - reagentes líquidos
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